Anbau und Verwertung von Ackerfrüchten
Der ortsnah eingerichtete ca. 2 km lange Lehrpfad führt vom alten Bahndamm südlich der Köhlerheide über die Rethmarstraße zurück ins Lehrter Dorf. Unter der Projektkoordination von Wilhelm Busch wurden Landwirte wie Dr. Hans-Joachim Deneke-Jöhrens und Heinrich Klußmann für das Projekt gewonnen. Der Pädagoge Jürgen Wünsche konnte mit dem Biologielehrer Wolfgang Skusa in der Realschule die Schüler für eine gemeinsame Aktion zur Herstellung der Pfähle im Werkunterricht und der Schilderaufstellung gewinnen.
Zur Gartenregion 2009 haben die Lehrer Heinrich Borchers und Jürgen Eichhorn mit einer Arbeitsgruppe aus Schülerinnen und Schüler der Klasse 9 in der Hauptschule Lehrte-Süd die Infotafel gebaut, sowie Schilderhalter und Pfähle für die Informationsschilder an den Feldern hergestellt. Die Schilder werden jedes Jahr nach der Frühjahrsbestellung vom AK "Natur erleben" in Zusammenarbeit mit dem Landwirt Dr. Hans-Joachim Deneke-Jöhrens neu aufgestellt. Der Lehrpfad steht Kindergärten und Schulen für Unterrichtszwecke zur Verfügung. Den Kindern in den Lehrter Schulen und Kindertagesstätten soll der heimischen Pflanzenanbau, die daraus erwachsenden Ackerfrüchte und die später hergestellten Produkte direkt in der Natur anschaulich gezeigt werden.

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